Ieri mentre mangiavo nel mio ristorante di fiducia (una capanna di palme che si affaccia su un parcheggio di sabbia) è arrivato un camion che ha scaricato una quantità esagerata di pietre rosse.
La polvere è arrivata ovunque: nelle birre, nei piatti e sui clienti. Nessuno ha fatto beo. Io ridevo come una cretina. Da lontano il cameriere, un nepalese veramente simpatico, ha alzato la mano per richiamare la mia attenzione, mi ha guardato e baldanzoso ha esclamato: "This is true India!".

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